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Ce week-end, s’est déroulé une manifestation de voiles latines à Palavas, et tous les amateurs et passionnés de ce magnifique patrimoine du pourtour méditerranéen ont été convié à participer à cette grande fête. De Barcelone à Marseille, les amoureux de ces embarcations traditionnelles se sont donc déplacés pour partager de grands moments conviviaux. Ainsi hier, [...]
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Communiqué de Jean Baptiste BELLES – Convivium SLOW FOOD Roussillon Mangez des fraises… locales! En effet, non seulement les fraises importées d’Espagne n’ont aucun goût, mais elles représentent une catastrophe environnementale et sanitaire. Voici de quoi vous en dégoûter à tout jamais : D’ici à la mi-juin, la France aura importé d’Espagne plus de 83 000 [...]
Nous avons passé un sympathique moment à la plage de Maguelone mardi 26 avec quelques membres de l’Epicuvin. Pique-nique tiré du sac, bonnes bouteilles de vin, Daniel avait même amené le champagne et pensé aux verres en verre. C’est tellement mieux de boire du bon vin dans de vrais verres plutôt que des verres en [...]
Aujourd’hui j’ai pris une journée de repos pour atterrir de mon week-end en Catalogne. Il me fallait bien ça pour reprendre mes esprits. Il faut dire que c’est mon premier voyage dégustation et découverte avec l’Epicuvin et je l’ai vécu à 100%, totalement déconnectée de tout stress du quotidien ! Samedi, nous sommes donc partis à [...]
Petit moment de détente avant ce jour d’élections prise de tête, jeudi je suis allée à une dégustation de Maury et de Banyuls organisée par Daniel Roche de l’Epicuvin aux caves de Trinque Fougasse. Ce sont des vins doux naturels du Roussillon que j’apprécie tout particulièrement, bien que je ne sois pas très "sucré". Ils [...]
Le “Salon du Goût et des Saveurs d’Origine”[1] a ouvert ses portes cet après midi. Comme demain je bosse aux ateliers, aujourd’hui j’y suis allée en touriste pour en profiter un peu. J’ai vaqué de-ci de-là, ateliers, oenothèque, marché, j’ai gouté, dégusté, je me suis même goinfrée au stand du CG où des restaurateurs du [...]
Samedi 17 mars je suis allée à une sortie à Marseillan organisée par le Convivium "Terrasses du Haut-Languedoc" de Slow Food. Pour ceux qui ne le savent pas, Marseillan ne se situe pas du côté de Marseille, mais dans le coeur de l’Hérault, au bord de l’étang de Thau et du canal du Midi. Avant [...]
Qu’il est agréable d’être invitée à dîner surtout par des épicuriens dont le plaisir est de partager bons vins et petits plats entre amis. Les invitations ne sont pas très fréquentes à Montpellier et je ne peux que constater qu’à chaque fois ce sont effectivement des membres de l’Epicuvin qui m’ouvrent leur porte, Annie, Martine, [...]
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Ca y est, Igor, membre de l’Epicuvin et éminent membre de Slow Food, initiateur et organisateur de l’évènement culinaire Miam-Miam Yucca, a enfin son blog. Le blogue d’Igor[1] Amateur de vins, gastronomie, art, musique, théatre … Igor va dorénavant partager ses passions sur le Net. N’hésitez pas à visiter son blog pour découvrir notamment les [...]
Heu ben ….. Il est des questions comme celle là auxquelles je ne sais plus quoi répondre …. C’était lors de l’une de ces soirée associatives où un groupe de femmes se retrouvent, où toutes ont des situations honorifiques, qu’elles soient en poste ou à la retraite, juristes, docteurs en médecine, responsable ou chargée de [...]
Tiroir de blabla