Les 10 ans de Twitter à Montpellier ‪#‎Twitter10Mtp‬ #loveTwitter

Ce fut une belle fête hier que celle des 10 ans de Twitter.

Illustrations David Plougoulm
Illustrations David Plougoulm

Superbement co-organisé par Frenchsouth.digital et SocialMixCity Montpellier pour Twitter France, l’événement s’est déroulé au café joseph.

Ce fut l’occasion de retrouver des connaissances pas vues depuis des lustres, certains même depuis les twittpéros de 2010.

De la bonne humeur, apéro et plancha, des cadeaux pour finir, l’ambiance était au top !
Je ne pouvais manquer cet agréable moment.
J’ai même gagné des stickers haha !
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Je n’ai pas manqué non plus la battle organisée sur Twitter entre les villes participantes à l’événement.
Il y a eut une belle bataille de tweets dans l’après-midi entre Bordeaux et Montpellier pour la 1ère place, mais à Montpellier nous avons un peu lâché quand Bordeaux a commencé à lancer des bots (agents automatiques) pour gagner des points.
De toute façon la majorité des twittos actifs, nous étions  de sortie le soir pour fêter l’anniv de Twitter.  Nous n’avons donc pas vu la remontée spectaculaire de Strasbourg (bots aussi !?).
Nous avons ainsi fini très honorablement en troisième position, avec le mérite surtout de n’avoir participé qu’avec de vrais comptes #quedeshumains.
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Quand je pense que Montpellier a failli ne pas être retenue pour ce 10ème anniversaire. C’est vraiment oublier que nous sommes une des villes la plus branchée « Digital ».

Photo de groupe  Epphoto Reporter Photographe.

Cookéo : Endives braisées au citron

J’adore les endives braisées et à chaque fois j’essaie de varier les recettes, en voici une.

Ingrédients (pour 2)

  • 4 endives
  • 1 citron
  • 1 oignon
  • noix de muscade en poudre
  • gingembre en poudre
  • piment fort en poubre
  • 1/2 cube de bouillon de boeuf
  • 1 sucre

Préparation

Enlever les feuilles flétries des endives, couper la base, enlever la partie amère et couper les endives en deux.

  • Mettre le Cookéo en mode « Dorer »
  • Faire revenir dans un peu d’huile les endives sur chaque face avec l’oignon émincé
  • Quand les endives commencent à colorer saupoudrer de muscade, gingembre et piment fort (moi je saupoudre au pif mais 1/2 cuillerée de chaque devrait suffire), puis saler
  • Rajouter le jus d’un citron,  et un 1/2 verre d’eau avec 1/2 cube de boeuf  et 1 sucre  (Il n’est pas nécessaire  de rajouter trop d’eau, les endives en perdent suffisamment)
  • Passer le Cookéo en mode cuisson rapide 10 mn

Et voilà ! C’est pas beau mais c’est bon.

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Les blancs du domaine de Herrebouc, un vrai coup de coeur #Gers

Dimanche dernier, je suis allée avec une amie à Claret pour l’événement « Les héritières de Bacchus », événement qui met à l’honneur des vigneronnes du coin mais pas que.  En effet étaient également présentes des vigneronnes du Bordelais, de Bourgogne et de Gascogne.
La journée promettait donc d’être très intéressante dans la découverte de vins que nous n’avions pas l’habitude de déguster d’ordinaire dans l’Hérault.

Et nous n’avons pas été déçues. J’ai même eu un coup de coeur pour deux blancs du domaine gersois de Herrebouc.
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Les deux vigneronnes du domaine, Carine Fitte et Hélène Archidec, forts sympathiques au demeurant, entretiennent l’atypique, les petits rendements, et la notion de terroir. Et franchement leurs blancs, bio de surcroît, ont des arômes très originaux, subtils et à forte personnalité.

C’est exactement ce que j’avais envie de découvrir, des vins qui ne ressemblent pas aux autres.

Le premier coup de coeur, « le Domaine de Herrebouc » 2013 blanc à base de colombard, ugni blanc, petit et gros manseng, est élevé en cuves. Minéral, avec des notes de fleurs blanches et de pamplemousse, il a beaucoup de fraîcheur.

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Le deuxième coup de coeur, « La tour de Herrebouc » 2009 blanc, composé de 50% Colombard et 50% Ugni-blanc est élevé en fûts de chêne français. Celui ci c’est le top du top. Très équilibré, il a un côté fumé, des notes de fruits blancs, mais aussi de malt, c’est très surprenant.
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Bien sûr les rouges sont très bien aussi, mais dimanche nous voulions découvrir des blancs.
Ceci dit le rapport qualité/prix est très bon.

Du coup j’ai très envie de faire un séjour dans le Gers pour visiter le domaine, d’autant qu’il a l’air magnifique avec son château.

DOMAINE DE HERREBOUC
Château de Herrebouc
32190 Saint-Jean-Poutge
Tél. +33 (0)5 62 64 68 34

Et l’hiver se termine en fleurs…

Un petit tour sur mon balcon pour constater que mes plantes ont bien vécu cet hiver. Pas de gel, un temps plutôt doux avec juste l’eau qu’il faut pour ne pas sécher, elles vont être superbes au printemps.

Mes boutures de plante porcelaine plantées à l’automne ont même poussé jusqu’à fleurir pour les plus grosses.

Plante de porcelaine
Plante de porcelaine

Les cyclamens et les pensées sont restées en fleurs tout l’hiver et n’ont pas l’air de vouloir se mettre en pause, au contraire.

Cyclamen

Les iris nains de la garrigue étalent leur jaune soleil depuis le 1er février.

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Jasmin et ipomée relèvent la verdure de touches de blanc depuis début mars

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De la verdure, du jaune, du blanc, des pousses qui grandissent pour égayer l’été, oui mes plantes sont en pleine forme !

Plantes

Et dire qu’on est encore en hiver. Rien vu, rien senti…

Ah oui et mes copines les tourterelles sont revenues !

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Saleté d’algo !

Bon sang de bon sang de bonsoir ! Je croyais en avoir enfin fini avec mes mains, nerf ulnaire réparé à droite, fracture du triquetrum réduite à la main gauche, et bien non !!!! 2 mois et demi après la fracture, cette saleté de main gauche s’est mise à gonfler douloureusement bloquant la mobilité des doigts .

Mais koikèce, kèceàdire ? Et bien résultat des courses je fais une belle algodystrophie !!!!

ROGNTUDJU!!!!!!!!!!!!!  Manquait plus que ça ! Me voilà donc repartie pour des mois de kiné à l’Institut de la Main !

Décidément entre les tendons et les nerfs qui défaillent un peu partout, n’importe quand, ça tourne pas rond dans mon corps !

Cookéo : Velouté de brocolis au Saint Agur

Ma fille m’a offert un Cookéo  pour mon anniv l’année dernière, et ce fut un cadeau vraiment utile car je m’en sers souvent, surtout pour faire des soupes avec les légumes qu’on me donne. Alors j’ai décidé de vous faire profiter de temps en temps des recettes que je concocte.

Cette fois ci, j’ai eu des brocolis, des oignons et du mascarpone. Et comme il me restait des pommes de terre et du Saint Agur de la semaine précédente voilà ce que j’ai cuisiné.

Ingrédients (on va dire pour 4, parce que je mets 3 bols au congèl)

  • 2 brocolis
  • 1 Saint Agur (environ 125 g)
  • 1 grosse pomme de terre (sinon 2 si elles sont moyennes)
  • 1 oignon
  •  2 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe de Mascarpone
  • 1 l de bouillon de légumes (1 cube)
  •  Paprika
  • huile d’olive ou autre

Préparation

  • Mettre le Cookéo en mode « Dorer »
  • Faire revenir dans un peu d’huile la pomme de terre, l’oignon et l’ail  épluchés et émincés
  • Rajouter les fleurettes de brocoli et le tronc émincés
  • Ajouter 3 cuillères de mascarpone
  • Couvrir avec le bouillon de légumes
  • Rajouter le Saint Agur grossièrement coupé en petits morceaux
  • Passer le Cookéo en mode cuisson rapide et cuire pendant 15 mn
  •  Mixer, poivrer et ajouter deux pincées de paprika en poudre

Et voilà ! vite fait bien fait une bonne petite soupe originale, complète et ma foi bien fameuse.

SoupeBrocolis